果蔬糯米糕培训（果蔬糯米糕培训：如何制作健康美味的糕点）

摘要：果蔬糯米糕培训：如何制作健康美味的糕点
为什么选择果蔬糯米糕
随着人们健康意识的不断提高，越来越多的人开始追求健康饮食。果蔬糯米糕作为一道富含营养的糕点，不仅口感香甜，而

为什么选择果蔬糯米糕

随着人们健康意识的不断提高，越来越多的人开始追求健康饮食。果蔬糯米糕作为一道富含营养的糕点，不仅口感香甜，而且含有大量的蔬果纤维，有助于促进肠道蠕动，防止便秘，同时也能够提高免疫力、预防疾病。

果蔬糯米糕的制作简单方便，其中的糯米可以轻松通过蒸煮的方式制作，而水果和蔬菜则可以根据自己喜好选择不同的配料。同时，由于独特的制作工艺，果蔬糯米糕还保留了水果和蔬菜的营养成分，使得其既美味又健康。因此，在日常生活中，制作果蔬糯米糕成为了许多人的首选。

制作果蔬糯米糕的步骤

制作果蔬糯米糕的食材主要包括糯米、水果和蔬菜、白糖等。具体的制作步骤如下：

步骤一：将糯米淘洗干净后放入容器中浸泡至少一小时，待其变软。

步骤二：将水果和蔬菜切成小丁，放入糯米中，适量添加白糖、植物油等调味品，搅拌均匀。

步骤三：将搅拌好的混合物倒入模具中，轻轻震动模具，使混合物完全填满模具，并抹平表面。

步骤四：将模具放入蒸锅中蒸煮，蒸煮时间一般为30-40分钟，待糯米糕完全膨胀成形。

步骤五：从蒸锅中取出模具，将糯米糕倒扣在切板上，用刀切成需要大小，待其冷却后即可食用。

注意事项

虽然果蔬糯米糕简单易制，但是在制作过程中也需要注意以下几个方面：

1.在深色水果和蔬菜（如红薯、胡萝卜等）中含有较高的果胶和胶质，所以在制作时需要适量减少搅拌和煮制时间。

2.在蒸煮糯米糕时，需要起火后立即开小火，避免过早沸腾导致糯米糕变形。

3.如果想让糯米糕口感更香甜，可以提前加入一些蜂蜜等天然调味品，这样制作出的糯米糕将更加美味。