蓝色牙买加咖啡（品尝蓝山咖啡，领略牙买加风情）

摘要：品尝蓝山咖啡，领略牙买加风情
蓝山咖啡是牙买加国宝级的产物，它以浓郁的香气和独特的口感名列世界三大名咖之一。自从第一次品尝牙买加蓝山咖啡，我就深深爱上了它，每每品尝起来

品尝蓝山咖啡，领略牙买加风情

蓝山咖啡是牙买加国宝级的产物，它以浓郁的香气和独特的口感名列世界三大名咖之一。自从第一次品尝牙买加蓝山咖啡，我就深深爱上了它，每每品尝起来都让我惊叹不已。

牙买加蓝山咖啡的来源和特点

牙买加蓝山咖啡自然生长于牙买加蓝山地区，这里的大气温差及海拔高度的差异独特而优越，形成了这种咖啡特有的口感和香气。蓝山咖啡的豆子很小，个头不大，咖啡因含量非常低，因此喝起来顺口，毫无苦味。另外，牙买加蓝山咖啡也因为其独特产地，种植区划为“山脚区”、“中山区”、“山顶区”，等包装在一起，更是使得蓝山咖啡充满优越感。

蓝山咖啡的制作方法

牙买加蓝山咖啡的制作方法十分独特，只能由资深的肉眼鉴定师来进行筛选，具体过程可以分为选籽、晾晒、去膜、烘焙、磨碎、口感测试。烘焙的不同会影响到口感和香气的浓郁程度，一般来说原味咖啡要比加了糖或奶精的咖啡香气浓郁一些。

品味蓝山咖啡的正确方式

品味蓝山咖啡最好的方法是选择Winnowing鉴定杯品鉴，因为这种杯子容易挑选出不同等级之间的差异。第一杯可以品尝蓝山咖啡的香气，第二杯可以品尝蓝山咖啡的香味口感和轻微酸度的特性，第三杯可以品尝蓝山咖啡的余味和诸多细微的口感变化。

总之，品尝蓝山咖啡应该注重于温度、时间的控制，一般来说可以用85度的温水沏三分钟左右，口感最棒。

结语

蓝山咖啡的味道绝对称得上金子一般的口感，虽然价格不会便宜，但绝对是值得细细品尝的，它的魅力绝对值得你一试。