桃花神医炒扎粉加肉（桃花神医的美味炒杂粉）

摘要：桃花神医的美味炒杂粉
瘦肉杂粉是许多人早餐最喜欢品尝的美食之一。这种以米粉加上各种肉类、蔬菜、豆腐、蛋等配料的杂粉，可谓是美味又可以保证身体的健康。今天，让我们一起

瘦肉杂粉是许多人早餐最喜欢品尝的美食之一。这种以米粉加上各种肉类、蔬菜、豆腐、蛋等配料的杂粉，可谓是美味又可以保证身体的健康。今天，让我们一起来学习桃花神医炒桂林米粉加瘦肉的做法吧！

1. 食材准备

首先，我们需要准备500克的桂林米粉、300克的瘦肉、150克的豆芽、100克的葱花、50克的辣椒、30克的姜末，以及适量的色拉油、盐、胡椒粉和鸡精。除了以上主要的食材外，我们还需要掌握好烹饪的技巧和方法。

2. 炒瘦肉

将准备好的瘦肉洗净，切成小块。然后用色拉油和适量的盐、胡椒粉炒至变色。待肉熟透时，翻炒一下，加入豆芽，在大火上继续翻炒，让豆芽变得稍微软一些之后，即可盛出。

3. 炒桂林米粉

炒瘦肉之后，用姜末和葱花爆香，加入切碎的辣椒，再加入切好的桂林米粉，翻炒数分钟至米粉变得发亮。最后将炒好的瘦肉倒入锅中，加入调料，继续翻炒。待所有的材料炒匀时，即可盛出装盘，上桌啦！

炒扎粉加瘦肉虽然看似简单，但是需要注意的地方很多，比如色拉油使用的量、肉的煎炒时间、调料的加入等等。只有在烹饪过程中不断磨练才能掌握好这一道精美的美食，让您的家人和自己享受一个美好的早餐时光。